Τρόφιμα

Μήπως ανήκετε κι εσείς όπως κι εγώ στους λάτρεις του σκέτου καφέ και της σκούρας σοκολάτας; Αν ναι, ήρθε η ώρα να μάθετε ότι η προτίμησή σας αυτή είναι κωδικοποιημένη στο DNA σας! Πρόσφατη μελέτη ανακάλυψε πως άτομα που μεταβολίζουν γρηγορότερα την καφεΐνη (και επομένως την απομακρύνουν γρηγορότερα από το σώμα τους), φαίνεται να εμφανίζουν […]

Μερικές ώρες πριν την Ανάσταση, για να περάσει ευχάριστα η ώρα, ετοίμασα ένα εποχικό θέμα, εμπνευσμένο από τις σημερινές αποδράσεις… Αν δεν έχετε φάει άγρια σπαράγγια την άνοιξη, δεν ξέρετε τι χάνετε! Φέτος, (επιτέλους!) πήγαμε ξανά με τον πατέρα μου μου για συγκομιδή σπαραγγιών. Τι ευτυχία! Και σκέφτομαι… ευκαιρία είναι να σας μιλήσω γι’ αυτά